Plantes comestibles

      

Fruits

水果  shuǐgǒ  fruit
果树  guǒshù  arbre fruitier
苹果  píngguǒ  pomme
木瓜  mùguā  coing
梨  lí  poire
桃  táozi  pêche
杏  xìng  abricot
李子  lǐzi  prune
樱桃  yīngtáo  cerise
柑子  gānzi  orange
桔子  júzi  mandarine
柑桔  gānjú  agrumes
柠檬  níngméng  citron
金橘  jīnjú  kumquat
葡萄  pútao  vigne, raisin
草莓  cǎoméi  fraise
杨梅  yángméi  fraise de Chine
山楂  shānzhā  cenelle, sorbier
石榴  shíliú  grenade
无花果  wúhuāguǒ  figue
枇杷  pípa  nèfle
西瓜  xīguā  pastèque
蜜瓜  mìguā  melon
栗子  lìzi  châtaigne, marron
核桃  hétao  noix
榛子  zhēnzi  noisetier, noisette
枣椰  zǎoyē  dattier, datte
椰子  yēzi  cocotier, noix de coco
槟榔子  bīnglangzi  noix d'arec
香蕉  xiāngjiāo  banane
菠萝  bōluó  ananas
荔枝  lìzhǐ  litchi
龙眼  lóngyǎn  longane
柿子  shìzi  kaki, plaquemine
猕猴桃  míhóutáo  kiwi
芒果  mánguǒ  mangue
番木瓜  fānmùguā  papaye
杨桃  yángtáo  carambole
橄榄  gǎnlǎn  olivier

 

Légumes

蔬菜  shūcài  légumes
青菜  qīngcài  légume vert
生菜  shēngcài  laitue, salade
番茄  fānqié  tomate
西红柿  xīhóngshì  tomate
茄子  qiézi  aubergine
辣椒  làjiāo  piment
马铃薯  mǎlíngshǔ  pomme de terre
土豆  tǔdòu  pomme de terre
红薯  hóngshǔ  patate douce
薯  shǔ  patate, igname
芋  yù  taro, cultures de tubercules
木薯  mùshǔ  manioc
葱  cōng  ciboule
洋葱  yángcōng  oignon
大葱  dàcōng  oignon chinois
韭菜  jiǔcài  ciboule chinoise
蒜  suàn  ail
韭葱  jiǔcōng  poireau
黄瓜  huángguā  concombre
豆  dòu  pois, légumineuse, (clé 151)
豌豆  wāndòu  pois
扁豆  biǎndòu  haricot vert
蚕豆  cándòu  fève
花生  huāshēng  arachide
大豆  dàdòu  soja
洋白菜  yángbáicài  chou
白菜  báicài  chou chinois
大白菜  dàbáicài  chou chinois
菜花  càihuā  chou-fleur
菠菜  bōcài  épinard
胡萝卜  húluóbo  carotte
芹菜  qíncài  céleri
芦笋  lúsǔn  asperge
藕  ǒu  racine de lotus
生姜  shēngjiāng  gingembre
人参  rénshēn  ginseng
枣  zǎo  jujube
棘  jí  jujubier sauvage
葫芦  húlu  calebasse
蘑菇  mógu  champignon
灵芝  língzhī  amadouvier (Ganoderma lucidum)

 

Céréales

庄稼  zhuāngjia  céréales
麦  mài  céréales, blé, (patronyme), (clé 199)
禾  hé  graminée, céréale, (clé 115)
稻子  dàozi  plan de riz, riz non décortiqué
米  mǐ  riz décortiqué, grain, mètre
黍子  shǔzi  millet
粟  sù  millet
麦子  màizi  blé
燕麦  yànmài  avoine
玉米  yùmǐ  maïs
笋  sǔn  pousse de bambou

 

Divers

芝麻  zhīma  sésame
瓜子  guāzǐ  graine de courge, glibette
高粱  gāoliang  sorgho
芥子  jièzǐ  moutarde
胡椒  hújiāo  poivre
菱  líng  châtaigne d'eau
樟  zhāng  camphrier
甘蔗  gānzhe  canne à sucre
香草  xiāngcǎo  vanille
葵  kuí  mauve, guimauve


© Textes chinois annotés (Ramou) 白立德, Bai Lide, Renaud Bouret, chinois