| Tableau D6.3 - Conversion du salaire en calories | ||||
| (On suppose que le salaire du travailleur journalier est consacré uniquement à l'achat de pain de blé.) | ||||
| 1785 | 1765 | |||
| 1 | 0,095 | 0,085 | Salaire horaire (en livres) | |
| 2 | 10 | 10 | Nombre d'heures travaillées par jour | |
| 3 | 290 | 290 | Nombre de jours travaillés par an | |
| 4 = (1 × 2 × 3) | 275,5 | 246,5 | Salaire annuel (en livres) | |
| 5 | 24,55 | 15,95 | Prix du setier de blé (en livres) | |
| 6 = (4 / 5) | 11,22 | 15,45 | Nombre de setiers consommés par an | |
| 7 | 117,5 | 117,5 | Poids du setier de blé (en kg) | |
| 8 = (6 × 7) | 1319 | 1816 | Nombre de kg de blé par an | |
| 9 | 365 | 365 | Nombre de jours où il faut manger dans l'année | |
| 10 = (8 / 9) | 3,613 | 4,975 | Quantité de blé disponible par jour (en kg) | |
| 11 | 2380 | 2380 | Nombre de calories par kg de pain | |
| 12 = (10 × 11) | 8598 | 11841 | Apport calorique journalier pour la famille (en calories) | |
| 13 | 5 | 5 | Nombre de membres dans la famille | |
| 14 = (12 / 13) | 1720 | 2368 | Apport calorique moyen par individu (en calories) | |
| Note : les chiffres figurant en italiques sont des constantes, les chiffres en gras sont les variables initiales, les autres chiffres sont des données déduites des précédentes. | ||||